Publicado: 31/05/24 às 10h34
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Já é inverno no Brasil e, com a chegada das temperaturas frias, começamos a pensar em receitas quentes e aconchegantes para ajudar a espantar o frio. Pensando nisso, o TudoGostoso reuniu as melhores receitas para comer nos dias de frio! Temos comidas salgadas, doces e bebidas quentes. É um cardápio bem completo para ajudá-lo a preparar as refeições durante essa temporada. Confira!
Sim, é verdade! Por conta do frio, o nosso organismo realiza um esforço maior para manter a temperatura corporal estável, o que ocasiona em um gasto calórico maior do que em outras estações do ano. Como o corpo precisa de mais energia, e ganhamos energia através da alimentação, é normal sentirmos mais fome no inverno.
Essa receita deliciosa é ideal para quem está cansado dos caldos tradicionais e quer inovar na hora de preparar a janta. Fácil de fazer e com ingredientes simples, o caldo de abóbora com frango é a pedida certa para se aquecer nos dias de inverno.
Tradicional, um ícone da culinária, a rainha entre as sopas! A sopa de ervilha não pode ficar fora dessa, né? Quando o clima esfria, chegou a hora de correr no mercado para comprar ervilha. O TudoGostoso já até ensinou receitas e dicas para fazer a sopa de ervilha perfeita, para ficar do jeitinho que você gosta!
Com a chegada do inverno, nada como um caldo de costela para esquentar as noites mais frias. A cremosidade desse caldo ainda fica por conta da mandioca. Vamos combinar, não tem como resistir a esse prato tão gostoso.
Para os fãs de massa, o canelone invertido é perfeito para os dias frios em que estamos sem muito tempo para preparar as refeições. Ele é muito fácil de fazer e utiliza ingredientes que normalmente temos em casa.
O vinho contribui para subir o nível do sabor do tradicional picadinho. Sirva bem quente com arroz ou purê de batatas!
É impossível falar de comidas aconchegantes de inverno e não falar de macarrão e outras massas, não é mesmo? Nada como um macarrão recém saído do forno, bem quentinho, para aquecer até o mais frio dos dias!
Sem dúvidas uma comfort food. A polenta com carne moída é aquela comida que além de aquecer o corpo, aquece o coração. Receita com gostinho de comida de mãe!
O macarrão à carbonara é uma das receitas de macarrão mais fáceis de fazer. Utilizando ingredientes que normalmente já temos na nossa geladeira, é possível preparar um prato digno de restaurante!
O fondue é a tradicional receita de inverno e claro que a gente iria ensinar como prepará-lo. Apesar de parecer difícil, é bem prático fazer fondue de chocolate em casa. A gente garante que você vai arrasar com essa receita.
Receita típica das festas juninas, o curau de milho verde é perfeito para qualquer estação do ano porque ele pode ser consumido gelado ou quente. Experimente as duas maneiras e conte para a gente como você prefere!
Os dias de inverno são repletos de preguiça, então nada como uma receitinha rápida de micro-ondas para matar a vontade daquele docinho!
Chocolate com pimenta se tornou uma combinação clássica que é ideal para os dias de inverno. Fácil de fazer, esse bolo levemente apimentado aumentará a temperatura do melhor jeito!
O petit gateau é um bolinho com o interior cremoso que deve ser comido quente. Experimente nesta versão que troca o chocolate preto pelo branco. Ele é simples de fazer e demora quase nada para ficar pronto.
Não dá para dizer que o inverno chegou sem falar que chegou a temporada dos chocolates quentes! Temos variações para todos os gostos, mas quem gosta do chocolate quente mais cremoso irá amar fazer essa receita. A cremosidade fica por conta do creme de leite e do amido de milho, que vão dar uma leve engrossada na bebida.
Acordar e sair da cama nos dias frios é muito difícil, mas essa receita de cappuccino vai te dar a força que você precisa para levantar! Prática e econômica, é uma ótima opção para variar o clássico cafezinho.
Bebida típica no sul do país, o vinho quente é a bebida certa para a confraternização com a família e amigos nessa época do ano. Você pode incrementá-lo usando frutas e diversas especiarias.
Para dar aquela turbinada na receita tradicional de chocolate quente, que tal adicionar conhaque? Além de ajudar a esquentar corpo, o conhaque deixa a bebida com um sabor especial. Você pode trocar o conhaque por rum, amarula ou licor de chocolate.
Nós já contamos aqui no TudoGostoso que o tradicional quentão é feito com cachaça, e ensinamos algumas receitas. Para você que ainda provou, experimente essa receita de quentão de pinga que é sensacional!
Um chá bem quentinho durante a tarde já aumenta nossa disposição para enfrentar o restante do dia. Para os dias mais frios, o chá de laranja, hortelã e mel é perfeito!